Mole tradicional por kilo en Tlatlaya |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Tlatlaya. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$190.49 / kilo |
Pozolería (porción de pozole) en Tlatlaya |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Tlatlaya. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$100.22 / porción |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Tlatlaya |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Tlatlaya. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,266.84 / sesión |
Renta de puesto o módulo para ferias en Tlatlaya |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Tlatlaya, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$844.87 - $5,280.44 / día |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Tlatlaya |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Tlatlaya. Incluye transporte y montaje opcional. |
$475.19 - $2,639.93 / evento |
Salsas artesanales (por frasco) en Tlatlaya |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Tlatlaya. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$68.58 / frasco |
Empaques y presentación para llevar en Tlatlaya |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Tlatlaya. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$126.69 / paquete |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Tlatlaya |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Tlatlaya, con opciones por número de invitados y estilos. |
$476.24 - $3,386.57 / evento |
Diseño de carta y menú en Tlatlaya |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Tlatlaya, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,693.45 / proyecto |
Tamales artesanales en Tlatlaya |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Tlatlaya. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$26.45 - $317.34 / pieza |
Fotografía de alimentos en Tlatlaya |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Tlatlaya. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,638.55 / sesión |
Talleres de nixtamal y masa en Tlatlaya |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Tlatlaya a interesados en técnicas tradicionales. |
$632.95 / persona |
Sopes y tlacoyos por orden en Tlatlaya |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Tlatlaya. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$47.61 / pieza |
Venta de mariscos estilo mexicano en Tlatlaya |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Tlatlaya. Se venden por porción o por orden. |
$169.02 / porción |
Servicio de entrega a domicilio en Tlatlaya |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Tlatlaya. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$42.23 - $126.69 / servicio |
Atención para ferias gastronómicas en Tlatlaya |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Tlatlaya, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,692.23 / evento |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Tlatlaya |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Tlatlaya, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$950.53 / servicio |
Barbacoa y consomé en Tlatlaya |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Tlatlaya. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$169.12 - $338.24 / persona |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Tlatlaya |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Tlatlaya. Incluye mixólogos y barras completas. |
$949.98 - $4,222.13 / evento |
Food truck de comida mexicana en Tlatlaya |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Tlatlaya. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,274.17 - $21,096.66 / evento |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Tlatlaya |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Tlatlaya. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$528.42 / pedido |
Cochinita pibil por kilo en Tlatlaya |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Tlatlaya. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$253.56 / kilo |
Birriería (birria por porción) en Tlatlaya |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Tlatlaya. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$126.91 / porción |
Lunch boxes y comidas para empresas en Tlatlaya |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Tlatlaya. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$100.54 - $264.58 / persona |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Tlatlaya |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Tlatlaya, con entregas programadas y control sanitario. |
$29.59 / kilo |
Servicio para filmaciones y producciones en Tlatlaya |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Tlatlaya. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,697.52 / día |
Taquería tradicional en Tlatlaya |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Tlatlaya. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.85 - $52.82 / pieza |
Desayunos corridos en Tlatlaya |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Tlatlaya. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$68.73 / persona |
Clases de cocina mexicana en Tlatlaya |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Tlatlaya. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$475.25 - $1,584.15 / persona |
Enchiladas por orden en Tlatlaya |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Tlatlaya, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$100.34 / orden |
Barra de tacos al pastor en Tlatlaya |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Tlatlaya. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$190.27 - $369.96 / persona |
Venta de tortillas hechas a mano en Tlatlaya |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Tlatlaya. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$31.75 - $74.08 / kilo |
Renta de parrilla para asados y carnes en Tlatlaya |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Tlatlaya, con entrega y recolección según contrato. |
$686.50 / día |
Tortas y pambazos en Tlatlaya |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Tlatlaya. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$89.84 - $147.98 / pieza |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Tlatlaya |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Tlatlaya, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$148.07 / persona |
Catering para eventos en Tlatlaya |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Tlatlaya. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$126.63 - $685.92 / persona |
Consultoría gastronómica mexicana en Tlatlaya |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Tlatlaya, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$845.47 / hora |
Distribución de bebidas tradicionales en Tlatlaya |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Tlatlaya, con envases adecuados para servicio. |
$47.50 / litro |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Tlatlaya |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Tlatlaya. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$36.99 / kilo |
Postres mexicanos tradicionales en Tlatlaya |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Tlatlaya, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$58.19 / porción |
Meseros y personal de servicio en Tlatlaya |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Tlatlaya. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$126.96 / hora |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Tlatlaya |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Tlatlaya, con programación diaria o esporádica. |
$89.81 / persona |
Creación de recetas y estandarización en Tlatlaya |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Tlatlaya. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,327.33 / proyecto |
Carnitas por kilo en Tlatlaya |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Tlatlaya. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$232.74 / kilo |
